idée recette...

[Bjorn Borg]

eh bien, étant donné qu'après s'être rempli la panse avec notre basilic géant rôti, il nous reste qq bons morceaux de filet de basilic, j'ai décidé pour changer de préparer à la septième compagnie une marinade de basilic, recette que ce tient de ma grande tante Gunhild (sa recette de renne fumé est un délice!!!). Pour vous donner une idée de ce que vous rater, voici la recette :



Marinade de BASILIC
******************

A l'aide d’un glaive (si vous n'en disposer pas, utiliser une épée classique ou une épée de morbelin), couper une bonne livre de viande de basilic en tranches très fines (c'est mieux s'il s'agit un basilic géant car les filets sont plus épais!)
Mettre la viande dans un marmite, une casserole, un fait-tout ou un vieux casque de troll (à condition qu'il ne soit pas percé!), couvrir d'au salée et faire bouillir 1 minute. Retirer du feu, égoutter (cette fois-ci vous pouvez utilisez un casque de troll percé) et laisser refroidir
Préparer une vinaigrette en combinant 1 chope de vin blanc, 1 de cervoise, qq feuilles de coriandre fraîche hachée, de la citronnelle (20g), qq piments, du sucre (20g), de jus de citron vert... Y ajouter la viande de basilic et laisser mariner une bonne heure. Ajouter éventuellement qq feuilles de salade.


Bon appetit à tous...
_________________

[Merrick]

Le seul problème est que les basilics géants ont les os trop gros pour servir de cure dents....
_________________
J'ai proposé à ma copine de regarder "le Dernier samourai"
Elle m'a répondu : "ouais mais j'ai pas vu les premiers"

[Exirel]

Même le Xième os d'une phalange d'une des pattes arrières droites ?
_________________
-- Epilogue --
[Déprimé] Sans avenir
[Eléria Doucepluie] Morte

[Bricogne]

Perso, je prefere le Basilic geant en carpaccio...

Sinon la recette de Bjorn Borg donne ceci : http://www.bricogne.com/delain/capture_ecran_basilic.jpg.

Stephan, oui, je sais, je l'avais deja faite celle la depuis 1970
_________________
Après des années de galère, j'ai enfin trouvé du travail. Youpi !!! Je vais enfin payer des impôts !!!

[ydrahel]

arretez avec cette recette vous me donnez faim
sinon bricogne c très petit comme blague
pourquoi y a des tomates ya pas de tomates dans la recette
bon d'accord
_________________
la

[jahyann]

bricogne comme à son habitude, ne LIT pas les recettes...

merci camarade Bjorn borg pour ce très bon repas.... vivement le prochain basilic géant!!!!!!!!!!!!!!
_________________
sous le cagnard, dans le desert...
[img]http://membres.lycos.fr/toupic/Banniere.bmp[/img]

[Bricogne]

ydrahel a dit la bouche pleine de ce qu'il croit etre des tomates

[ydrahel]

excuse moi j'avais jamais vu de testicules de basilic
donc je résume ta foto représente des testicules de basilic au basilics en poudre

_________________
la